cháo ấu tẩu

Hà Giang, vùng đất biên cương nơi địa đầu Tổ Quốc được nhiều người biết đến với phong cảnh đẹp, văn hóa đặc sắc cùng nhiều loại đặc sản thơm ngon. Trong đó củ ấu tẩu không chỉ là một vị thuốc quý mà còn được chế biến thành một món ăn dinh dưỡng: cháo ấu tẩu.